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  河南文化遗产(二)    3星级
河南文化遗产(二)
[ 作者:henansc     来源:河南收藏网     点击数:5593     更新时间:2010-5-4     文章录入:henansc

二、首批河南老字号(76家)

    
1、食品餐饮(49家)

    
项目名称               字 号字号创立年代          申 报 主 体

    1.郑州合记烩面              合记              1950年郑州市饮食有限责任公司

    2.京都老蔡记馄饨蒸饺         京都老蔡记     清末郑州市管城京都老蔡记馄饨馆

    3.郑州老蔡记蒸饺    老蔡记  1956年郑州市饮食有限责任公司

    4.郑州马豫兴鸡鸭店    马豫兴  1952年郑州市饮食有限责任公司

    5.巩义西义兴肉食    西义兴  1896年巩义市西义兴肉食楼

    6.开封第一楼包子    第一楼  1922年开封市开封第一楼包子馆

    7.开封又一新饭店    又一新  1906年开封饮食有限公司

    8.开封新生饭庄                   新生                 1930年开封饮食有限公司

    9.开封马豫兴鸡鸭店    马豫兴  1853年开封市马豫兴食品有限公司

    10.开封陆稿荐卤肉    陆稿荐 清光绪年间开封市陆稿荐卤肉店

    11.开封五福食品店    五福                1926年开封市开封五福食品店

    12.朱仙镇五香豆腐干玉堂老店 玉堂老店 明末王凤祥

    13.杞县明德堂莫家酱菜园    明德堂莫家 清光绪年间杞县明德堂莫家酱菜园

    14.开封天丰面粉      天丰                1912年开封市天丰面业有限责任公司

    15.洛阳真不同饭店    真不同 清末洛阳酒家有限责任公司

    16.新安老王烫面角店    老王                 1911年新安县老王烫面角店

    17.安阳大和恒面粉    大和恒             1915年安阳市面粉(集团)有限责任公司

    18.安阳周家曹马芝麻糖    周家               明弘治年间安阳县崔桥乡周家曹马芝麻糖作坊

    19.滑县道口义兴张烧鸡    义兴张  1910年滑县道口义兴张烧鸡有限公司

    20.滑县文盛馆万古羊肉卤    文盛馆  1935年滑县文盛馆万古守真牛羊肉加工厂

    21.滑县世美老庙牛肉    世美                1721年滑县世美老庙牛肉罐头食品厂

    22.滑县聚德发万古羊肉卤    聚德发  1956年滑县聚德发万古永兴牛羊肉加工厂

    23.汤阴万盛源手工空心挂面    万盛源  1901年汤阴县万盛源食品有限公司

    24.林州岐山堂石磨香油       岐山堂 清末  林州市岐山堂油坊

    25.鹤壁九河黄酒      九河               明洪武年间鹤壁市九河黄酒大湖酒厂

    26.修武海蟾宫松花蛋    海蟾宫  1185年修武县海蟾宫松花蛋公司

    27.武陟张氏油茶     张氏                 1889年武陟县御封武陟油茶有限责任公司
   
    28.沁阳董记闹汤驴肉             董记              1856年沁阳市董国庆闹汤驴肉馆

    29.南乐杨家店                          杨家店            1858年南乐县杨家店二肥有限公司

    30.濮阳张记白堽羊肉              张记               1903年濮阳市张记白堽羊肉馆总店

    31.卫辉杜记牛肉              杜记              1856年卫辉市世魁清真肉制品有限责任公司

    32.虞城景家麻花              景家            清康熙年间虞城县陈店集庆辉麻花总店

    33.虞城贾寨任家豆腐干              任家            清乾隆年间虞城县贾寨任家豆腐干总厂

    34.商丘大有丰酱园              大有丰           1610年商丘大有丰酱园

    35.陕县刘记大营麻花              刘记              1852年三门峡市大营自发麻花店

    36.宝丰冯異翟集米醋              冯異             东汉建武年间宝丰县冯異陈醋厂

    37.宝丰裕昌源宝丰酒              裕昌源           1948年宝丰县裕昌源宝丰酒厂

    38.郏县李家麻辣烧鸡              李家   1914年郏县李军政麻辣烧鸡店

    39.郏县丁记饸饹              丁记   1906年郏县筋面郎饸饹

    40.郏县赵记牛肉   赵记   1915年郏县奇香牛肉城

    41.汝州田家粉皮   田家   1843年汝州市田家粉皮作坊

    42.舞阳北舞渡闪家胡辣汤  闪家   1723年舞阳县北舞渡闪家胡辣汤馆

    43.正阳王勿桥醋   王勿桥 东汉初年河南省王勿桥醋业有限公司

    44.新蔡水上漂酱菜   水上漂  1915年新蔡县水上漂酱菜厂

    45.驻马店余家油坊   余家油坊 明万历年间驻马店市正源食用油业有限公司

    46.镇平侯记烧鸡   侯记   1937年镇平县侯氏食品有限公司

    47.南阳界中醋    界中   1672年南阳市宛城区界中醋厂

    48.西华逍遥镇胡辣汤    逍遥镇 北宋末年西华县逍遥镇胡辣汤协会

    49.潢川唐家贡面   唐家    北宋河南华英禽业集团唐家贡面作坊

 

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